冰糖三色瓜球的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 減肥菜譜 防暑食譜 工藝：蒸

冰糖三色瓜球的制作材料：

主料：西瓜150克,哈密瓜150克,冬瓜150克
調(diào)料：冰糖50克

冰糖三色瓜球的特色：

冰涼解暑，是夏季冷飲佳品。

冰糖三色瓜球的做法：

1. 將冬瓜、西瓜、哈密瓜分別用挖球器挖成球；
2. 將冬瓜球加糖和適量水上籠蒸透，取出涼透；
3. 用冰糖加礦泉水調(diào)制成冰糖汁，入冰箱冰鎮(zhèn)，將上述原料放入冰鎮(zhèn)的冰糖汁中即可。

健康提示

西瓜具有清熱除煩，蟹暑生津，通小便的功效。

食物相克

西瓜：西瓜忌與羊肉同食。

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