干絲拌青椒的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 高脂血癥食譜 貧血食譜 工藝：拌

干絲拌青椒的制作材料：

主料：青椒300克,豆腐干300克
調(diào)料：鹽3克,白砂糖5克,香油20克,味精2克

干絲拌青椒的特色：

脆嫩可口。

干絲拌青椒的做法：

1.青椒洗凈，去蒂和籽，切成細絲同放在碗中，豆腐干也切成絲。
2.青椒絲和豆腐干絲同時放入開水鍋里焯一下，撈出瀝去水分，晾涼，放在碗中加香油、鹽、糖和味精拌勻即成。

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