黃瓜盅的做法,黃瓜盅怎么做,如何做
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黃瓜盅的制作材料：
主料：黃瓜200克,豆腐(北)100克輔料：冬筍50克,蘑菇(鮮蘑)50克,雞蛋清60克
調(diào)料：鹽4克,大蔥5克,姜3克,香油5克
黃瓜盅的做法：
1. 將黃瓜洗凈，切成段，挖去瓤制成盅；
2. 蔥姜切末；
3. 將冬筍、鮮蘑洗凈切成末；
4. 豆腐壓成泥，加入冬筍、鮮蘑、蔥姜末、精鹽、蛋清、香油拌勻成餡，釀入黃瓜盅中，上鍋蒸5分鐘即可。
食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。《黃瓜盅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/75565/
更新于：2011-04-24 10:33:37