雪菜冬筍的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 減肥菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：燒

雪菜冬筍的制作材料：

主料：芥菜100克,冬筍200克
調(diào)料：植物油15克,鹽2克,味精2克,香油5克,淀粉(蠶豆)5克

雪菜冬筍的做法：

1. 雪菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；
2. 冬筍洗凈，切成小塊；
3. 炒鍋燒熱，放入植物油；
4. 加冬筍和適量水在旺火上加蓋燜燒3分鐘，燜至筍成熟；
5. 放入雪菜拌勻，淋入濕淀粉，加精鹽、味精、香油調(diào)味即成。

健康提示

此菜具有降血脂，降血壓，減肥的作用。

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