奶油圓白菜的制作材料：
主料：奶油100克,圓白菜300克輔料：胡蘿卜100克,青豆50克,番茄50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,淀粉(玉米)20克
奶油圓白菜的做法：
1. 圓白菜、胡蘿卜洗凈，用沸水焯至八成熟撈出，瀝干水分，切成指甲片；
2. 番茄用滾水略燙，削皮后挖籽，再切成片；
3. 鍋置火上，放入鮮湯500克、精鹽、味精、奶油，燒滾后用淀粉打芡；
4. 把圓白菜、胡蘿卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌燒，再滾后起鍋裝在大湯碗中即成。
食物相克
番茄：西紅柿忌與石榴同食。《奶油圓白菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/75412/