泥湖菜炒豆干的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 更年期食譜 工藝：清炒

泥湖菜炒豆干的制作材料：

主料：泥胡菜350克,豆腐干150克
調(diào)料：大蔥10克,鹽3克,味精2克,豬油（煉制）20克

泥湖菜炒豆干的特色：

此菜雙色相間，質(zhì)地細(xì)嫩，咸鮮味香。

泥湖菜炒豆干的做法：

1.將泥湖菜去雜質(zhì)洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，擠干水分，切段。豆腐干切長片。
2.油鍋燒熱，下蔥花煸出香味，放入豆腐干、精鹽炒至入味，再投入泥湖菜煸炒，加入味精，出鍋即成。

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