油燜五香筍的制作材料：

油燜五香筍的做法：

1.竹筍洗凈去皮，切成塊，放入開水中氽燙發(fā)，撈出。
2.鍋中倒入4杯水，放入竹筍塊、大蒜和所有準備好的鹵料（鹽5克、大料2克、花椒粒5克、白糖30克、醬油30克），用大火煮開。
3.開鍋后改用小火鹵60分鐘左右，盛出。
4.最后淋上香油就可以了吃了。

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