鴨掌花肉的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 工藝：原燉

鴨掌花肉的制作材料：

主料：鴨掌500克,豬肉(肥瘦)350克
輔料：青蒜30克
調(diào)料：豆瓣醬30克,鹽3克,味精2克

鴨掌花肉的做法：

1.鴨掌洗凈，略炸，撈起瀝干水分，生凈五花腩肉切塊。
2.用青蒜（切段）、豆瓣醬爆過(guò)腩肉，加水，調(diào)適味，放入鴨掌，高火25分鐘即可。

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