黃瓜三絲湯的做法 菜系及功效：高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥菜譜 防暑食譜 清熱去火食譜 工藝：煮

黃瓜三絲湯的制作材料：

主料：黃瓜250克,海帶(鮮)50克,泡菜100克
輔料：牛奶750克,
調(diào)料：鹽3克,味精1克,大蔥5克

黃瓜三絲湯的做法：

1. 黃瓜去皮洗凈,切成7厘米長、5厘米見方的粗絲；
2. 泡菜（泡青菜）用清水漂洗后切成絲；
3. 海帶發(fā)漲,洗凈,切成絲；
4. 鍋置旺火上,放入鮮湯,下少海帶絲,泡青菜絲先煮；
5. 投入黃瓜絲燒沸；
6. 加入精鹽、味精起鍋,撒上小蔥花即可。

黃瓜三絲湯的制作要訣：

泡青菜要橫筋切成絲。黃瓜入鍋后不能久煮,以保持其脆嫩清香。

《黃瓜三絲湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/75263/