椒油拌萵筍條的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 工藝：拌

椒油拌萵筍條的制作材料：

主料：萵筍500克
調(diào)料：鹽5克,胡麻油10克,醋5克,大蔥5克,姜5克

椒油拌萵筍條的特色：

清淡脆嫩。

椒油拌萵筍條的做法：

大蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈去皮切成絲；萵筍削去皮洗凈，一切兩瓣，直刀切成三分寬的斜條，放在開水鍋中焯一下，撈出瀝干，撒鹽加醋拌勻，盛盤放入姜、蔥，淋上香油即可。

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