姜末拌黃瓜的做法 菜系及功效：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥菜譜 防暑食譜 糖尿病食譜 工藝：拌

姜末拌黃瓜的制作材料：

主料：黃瓜500克
調(diào)料：白砂糖20克,醋20克,香油5克,姜5克

姜末拌黃瓜的特色：

酸甜香脆，別有風(fēng)味。

姜末拌黃瓜的做法：

姜洗凈去皮切成末；嫩黃瓜洗凈，切去蒂尾，一剖兩瓣，刮凈瓤子，用刀背拍松，直切成寸段，裝入盤(pán)中，先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖調(diào)成糖醋汁，澆黃瓜上拌勻即成。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。

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