功能性調理 > 減肥菜譜 > 青紅椒拌白菜心_減肥菜譜青紅椒拌白菜心的做法,怎么做,如何做

青紅椒拌白菜心的做法 菜系及功效：私家菜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜 痛風食譜 工藝：拌

青紅椒拌白菜心的制作材料：

主料：白菜300克
輔料：辣椒(紅、尖)30克,辣椒(青、尖)30克
調料：鹽5克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

青紅椒拌白菜心的特色：

色澤美觀，清淡爽口。

青紅椒拌白菜心的做法：

1.白菜外幫掰去，切除菜根，只取內層緊心，沖洗后，瀝去水，縱向對切，再橫切成細絲（越細越好），放盤內，加入精鹽腌10分鐘。
2.紅椒、青椒去蒂和籽，清洗干凈，放沸水中燙3分鐘，撈出，切成細絲，加入白菜絲中腌數分鐘，濾去鹽水，加入白糖、味精、香油拌勻即可。

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