蔬菜豆腐泥的制作材料：
主料：豆腐(北)200克,豌豆50克輔料：胡蘿卜10克,雞蛋黃20克
調料：醬油3克
蔬菜豆腐泥的做法：
1. 將胡蘿卜去皮洗凈；
2. 將去皮胡蘿卜燙熟后切成極小塊；
3. 水與胡蘿卜及豌豆料放入小鍋；
4. 嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內；
5. 鍋內再加入少許醬油，煮至湯汁變少；
6. 最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。
食物相克
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。《蔬菜豆腐泥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74999/
更新于：2011-04-13 11:40:15