小蔥燉豬蹄的做法 菜系及功效：補血食譜 水腫食譜 美容菜譜 健脾開胃食譜 工藝：原燉

小蔥燉豬蹄的制作材料：

主料：豬蹄400克
輔料：小蔥50克,黃花菜15克
調(diào)料：鹽5克

小蔥燉豬蹄的做法：

1. 將豬蹄拔去毛，洗凈，用刀劃口；
2. 將黃花洗凈，一同放入鍋中；
3. 將蔥切段；
4. 豬蹄、黃花菜、蔥放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用旺火燒沸；
5. 用文火燉熬，直至熟爛即成。

健康提示

1. 補血，健胃，解毒，消腫；
2. 適用于四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等癥。

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