清湯煲雪耳（咸）的制作材料：
主料：銀耳(干)15克清湯煲雪耳（咸）的特色：
味道美，又有益補。清湯煲雪耳（咸）的做法：
1. 首先將10克至15克的雪耳浸水，去除污物，再浸以熱水，以浸水的雪耳，是會脹大的。
2. 再用上好清湯，最好是自己熬的肉湯或雞湯，約4杯左右，再加上清水5杯，加入脹好的雪耳，以文火煮之，直至有點變成膠粘狀為止。
清湯煲雪耳（咸）的制作要訣：
銀耳又稱雪耳。《清湯煲雪耳（咸）的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74922/
更新于：2011-04-11 10:30:15
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