原料：面粉250g 酵母2g 白糖3g 溫水125ml 紅糖100g 麻醬150g 食用油適量

做法：

1、酵母用溫水化開(kāi)

2、面粉加白糖拌勻，慢慢倒入酵母水拌勻

3、揉成光滑面團(tuán)放置溫暖處發(fā)酵

4、麻醬、紅糖、食用油拌勻

5、發(fā)酵好面團(tuán)取出再次揉成光滑面團(tuán)

6、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小劑

7、將一個(gè)面劑搟成長(zhǎng)條牛舍狀，抹上紅糖麻醬

8、從一端卷起來(lái)成筒狀

9、盤(pán)成圓餅狀

10、平底鍋燒熱，放入少許油，將餅煎至餅發(fā)內(nèi)熟兩面金黃即可。

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