百合紅棗銀杏牛肉羹的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 工藝：煮

百合紅棗銀杏牛肉羹的制作材料：

主料：百合(干)40克,棗（鮮）50克,蓮子40克,白果（干）40克,牛里脊肉240克
調(diào)料：姜8克,鹽2克

百合紅棗銀杏牛肉羹的做法：

1. 將牛肉洗凈，切薄片。
2. 銀杏去殼，用開水浸去薄膜，洗凈。蓮子泡好去心。
3. 將百合、紅棗和生姜洗凈，紅棗去核。
4. 將百合、紅棗、生姜、蓮子、銀杏、牛肉片放入沙鍋中，加水適量，急火燒開，改用中火煲至百合，牛肉熟透，放入精鹽調(diào)味即可。

健康提示

此菜具有駐顏護膚，生肌防皺，補血益氣，調(diào)經(jīng)止帶的作用。

食物相克

棗（鮮）：棗忌與海鮮同食。
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

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