烏豆腐皮湯的做法 菜系及功效：補(bǔ)血食譜 自汗盜汗食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 胃炎食譜 工藝：煮

烏豆腐皮湯的制作材料：

主料：黑豆50克,油皮50克
調(diào)料：香油10克,鹽2克

烏豆腐皮湯的做法：

豆腐皮切成段，烏豆（黑豆）洗凈放入鍋中，加清水適量，煮沸后改用文火，煮至七成熟時(shí)，放入豆腐皮（油皮）煮開，食前可加香油，鹽調(diào)味。

健康提示

此湯滋養(yǎng)補(bǔ)虛，止汗，民間用以治療自汗過多陰虛盜汗等癥，據(jù)《回生集》記載，豆腐皮，每食一張，用熱黑豆?jié){送下，可治自汗。
養(yǎng)胃補(bǔ)虛，含維生素，滋養(yǎng)血汗。

食物相克

黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

《烏豆腐皮湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74426/