雪蛤豆腐盞的做法 菜系及功效：美容菜譜

雪蛤豆腐盞的制作材料：

主料：豆腐、雪蛤、鮑汁、火腿蓉、蔥白等。

雪蛤豆腐盞的特色：

材料精選，制作簡單，關(guān)鍵把握蒸煮的時間，不宜過火，保持嫩滑而鮮香，原汁原味。低廉的豆腐與昂貴的雪蛤結(jié)合，把雪蛤的食療導(dǎo)入菜中，令該菜具有滋陰補腎、養(yǎng)顏的功效。

雪蛤豆腐盞的做法：

用精致的小盅放入材料造型、調(diào)味，蒸熟即可。

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