絲瓜鮮菇魚(yú)尾湯的做法,絲瓜鮮菇魚(yú)尾湯怎么做,如何做
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絲瓜鮮菇魚(yú)尾湯的制作材料：
主料：絲瓜320克,草魚(yú)400克,香菇（干）160克調(diào)料：姜3克,大蔥5克,鹽3克
絲瓜鮮菇魚(yú)尾湯的做法：
1. 絲瓜去皮洗凈，切角形。鮮菇去菇腳的泥，洗凈切開(kāi)邊。下油1湯匙，爆香姜、蔥，下水1杯煮開(kāi)，下鮮菇煮3分鐘，撈起，洗一洗，抹干，鯇魚(yú)（草魚(yú)）尾洗凈，抹干，用鹽腌片刻。
2. 燒熱鍋，下油2湯匙，爆香姜，放下魚(yú)尾，煎至兩面黃色鏟起待用。把多余之油鏟起，姜仍留鍋中，加入水適量燒滾，放下魚(yú)尾煮約10分鐘，下絲瓜、鮮菇煮熟，下鹽調(diào)味即成，湯面之油撤去。
健康提示
清熱通絡(luò)、輕身抗老、清腸減肥《絲瓜鮮菇魚(yú)尾湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74394/