土豆?jié){湯的做法 菜系及功效：京菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 工藝：煮

土豆?jié){湯的制作材料：

主料：土豆（黃皮）100克
輔料：牛奶300克,奶油30克,韭菜5克,雞蛋黃60克

土豆?jié){湯的特色：

湯濃醇，甘香適口。

土豆?jié){湯的做法：

1.先把擇好的韭菜洗凈切好，用油輕炒一下，加去皮洗凈的土豆片，加5杯水，放鹽煮半小時。
2.煮好的土豆和湯一起通過篩子擦碎，加熱牛奶攪勻。
3.上桌前放奶油和牛奶混勻的蛋黃。

食物相克

雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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