香油花菜的做法,香油花菜怎么做,如何做
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香油花菜的制作材料：
主料：菜花250克調(diào)料：鹽2克,味精1克,香油15克
香油花菜的特色：
清爽口可。香油花菜的做法：
1.菜花用手掰成小塊，用刀修去老莖，清洗干凈。
2.鍋置旺火，放開水燒沸，放入花菜焯水，熟透后撈出放進筲箕內(nèi)，加精鹽拌勻，腌制10分鐘，冷透后撈出瀝干水分，堆在圓盤中成花朵狀。
3.用精鹽、味精、香油、少量冷素湯調(diào)成味汁，淋在花菜上即成。
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更新于：2011-03-27 11:15:33