蛋奶鯽魚湯的制作材料：
主料：鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量蛋奶鯽魚湯的做法：
①將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。②把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。
③加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。
④起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
制作P.S蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養(yǎng)，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。
《蛋奶鯽魚湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74300/