醬泥黃瓜的制作材料：
主料：黃瓜300克調(diào)料：醬油5克,鹽3克,白砂糖2克,花生醬15克,醋3克,大蒜（白皮）5克,味精2克
醬泥黃瓜的做法：
1. 將嫩黃瓜洗凈切去兩頭，用刀拍松后掰成小塊，放入碗中少許精鹽腌漬5分鐘，瀝干備用；
2. 大蒜搗細(xì)成泥；
3. 將醬油、白糖、蒜泥、醋、花生醬、味精放入黃瓜中拌勻，裝盤即可。
《醬泥黃瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74297/
1. 將嫩黃瓜洗凈切去兩頭，用刀拍松后掰成小塊，放入碗中少許精鹽腌漬5分鐘，瀝干備用；
2. 大蒜搗細(xì)成泥；
3. 將醬油、白糖、蒜泥、醋、花生醬、味精放入黃瓜中拌勻，裝盤即可。
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