原料：

雜糧米、紅薯、玉米油。
 

做法：

1、雜糧米加入適量的水，浸泡過夜；

2、浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分；

3、紅薯去皮切成小�。�

4、將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時蒸飯多加一點水，再加少許玉米油蒸熟即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn貼心提示：

1、雜糧米可以買現(xiàn)成搭配好的，也可以自己隨心所欲的混搭（糙米、黑米、紅米、燕麥…）；

2、雜糧米比較不容易煮熟，要煮的好吃，必須要浸泡一定時間，最好搓洗后浸泡過夜（輕輕搓洗可以讓糙米出現(xiàn)裂痕，更容易吸水）；

3、浸泡好的米瀝干水分，靜置20-30分鐘可以讓米充分吸收附著的水份，能讓煮出來的飯更好吃；

4、雜糧米口感稍硬，建議煮飯的水要比平時煮普通米飯多一點；

5、煮飯的時候加一點玉米油、或者幾滴米酒、幾滴白醋、一小半綠茶水都可以讓煮好的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋。

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