百部木瓜燉冰糖的做法 菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 咳喘食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 工藝：煮

百部木瓜燉冰糖的制作材料：

主料：百部20克,木瓜250克
輔料：甜杏仁20克,苦杏仁15克,陳皮5克
調(diào)料：冰糖10克

百部木瓜燉冰糖的做法：

1. 選外皮金黃色的熟木瓜1個(gè)，開兩半，去瓜皮，去瓜子，切丁方寸許塊狀。
2. 百部，南北杏和陳皮用清水反復(fù)洗凈。
3. 南北杏仁去衣。
4. 將以上材料一起放入燉盅，加冰糖，注入涼開水，蓋上盅蓋，隔水燉4小時(shí)，即可食用。

健康提示

1.此糖水對日常一家作甜品，可不用百部和陳皮，味道清甜，清潤養(yǎng)顏，老少皆宜；
2.如患上結(jié)核性胸膜炎，咳嗽，或平咳無痰，舌干咽燥，煩熱，咯血，可以用此糖水作食療；
3.百部，性味甘，苦，微溫，有潤肺止咳，驅(qū)中心滅虱的作用；
4.木瓜性味甘，平，有滋養(yǎng)，消食。殺蟲的作用；
5.南杏仁，性味甘，平，有潤肺止咳，潤腸通便的作用。

食物相克

甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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