蔥姜海參煲生蠔的做法 菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 工藝：清燉

蔥姜海參煲生蠔的制作材料：

主料：海參（水浸）300克,牡蠣(鮮)300克
調(diào)料：姜20克,大蔥20克,鹽3克

蔥姜海參煲生蠔的做法：

1. 將生姜、生蔥、海參洗凈，生姜去皮、拍松，生蔥切段。
2. 將牡蠣洗凈，連同海參一起上籠蒸10分鐘，牡蠣去殼取肉，用精鹽略腌。
3. 沙鍋內(nèi)加入適量水，猛火燒開(kāi)，加入海參、生姜和生蠔，改用中火煲一小時(shí)，放入蔥段和精鹽調(diào)味即成。

健康提示

此燉菜具有強(qiáng)筋補(bǔ)腎，護(hù)膚養(yǎng)顏，防皺除斑的作用。適用于腰膝無(wú)力、白帶過(guò)多者。

食物相克

海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。

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