絲瓜豬蹄湯的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：燉

絲瓜豬蹄湯的制作材料：

主料：絲瓜250克,豬蹄500克,豆腐(北)300克
輔料：香菇（鮮）50克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽4克

絲瓜豬蹄湯的特色：

味香宜口。

絲瓜豬蹄湯的做法：

1. 豬蹄去毛，洗凈；
2. 絲瓜帶瓤洗凈，切塊；
3. 豆腐切塊；
4. 香菇洗凈備用；
5. 豬蹄、香菇放入鍋內(nèi)，加入清水適量，放在火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火煮至豬蹄熟時(shí)，加入蔥花、姜片、精鹽調(diào)味，下入絲瓜、豆腐同煮湯即成。

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