蝦皮炒黃瓜片的做法 菜系及功效：便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 高血壓食譜 冠心病食譜 工藝：生炒

蝦皮炒黃瓜片的制作材料：

主料：黃瓜200克
輔料：蝦皮50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,醬油5克,植物油15克

蝦皮炒黃瓜片的做法：

1. 將黃瓜洗凈，切片；
2. 蝦皮用水浸泡，洗凈；
3. 鍋置火上，加入植物油，燒至六成熱；
4. 放入蔥絲、姜末、蒜末略炒；
5. 再放入黃瓜片、蝦皮煸炒；
6. 黃瓜半熟時，加入精鹽、醬油、味精略炒，出鍋即可。

健康提示

此菜具有降壓，降血脂，減肥，美容，通便的作用。

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