(2)將600cc水注入鍋中煮開(kāi)后,放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈。
(3)將1500cc水注入鍋中煮開(kāi)后,放入雞腿煮10分鐘,加入其他材料,用小火煮半小時(shí)即可。
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