
花生紅棗鳳爪湯的做法
菜系及功效:私家菜 美容菜譜 健脾開胃食譜 工藝:煮
花生紅棗鳳爪湯的制作材料:
主料:雞爪400克,
豬肉(瘦)120克,
花生仁(生)90克
輔料:棗(干)50克,
陳皮3克
調(diào)料:鹽3克
花生紅棗鳳爪湯的做法:
1. 花生洗凈,紅棗去核,陳皮浸軟刮去瓤;
2. 雞腳去外衣,斬去趾尖,連同瘦肉飛水沖凈;
3. 陳皮及水先煲沸,將各材料放入,煲約二小時(shí)半,加少許鹽調(diào)即可飲用。
食物相克
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與
黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
陳皮:陳皮不宜與
半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>
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