黃瓜木耳湯的做法 菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝：煮

黃瓜木耳湯的制作材料：

主料：黃瓜250克,木耳(干)20克
調(diào)料：味精2克,鹽3克,香油5克

黃瓜木耳湯的做法：

1. 黃瓜削去皮，開出瓜瓤，切厚塊；
2. 木耳用溫水浸發(fā)洗凈，摘去硬帝，瀝去水分；
3. 燒熱鍋下少許油爆木耳；
4. 加適量水和少許醬油燒滾，然后倒入黃瓜；
5. 黃瓜滾至夠焓時(shí)，以味精、鹽、麻油調(diào)味即可供食。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

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