豆芽番茄牛肉湯的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜 工藝：煮

豆芽番茄牛肉湯的制作材料：

主料：黃豆芽120克,番茄200克,牛肉（瘦）120克
調(diào)料：姜5克,醬油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克

豆芽番茄牛肉湯的做法：

1.黃豆芽去根沖凈滴水。番茄去皮切小塊。牛肉切片，加調(diào)味料拌勻。
2.燒熱鍋下油，慢火爆姜片，加入黃豆芽同炒，注意勿使豆芽變焦，略爆片刻后，加入適量清水，大火煮滾，再加入番茄、牛肉，再滾后，下適量鹽及糖調(diào)味，便可飲用。

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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