花雕雞爪屬于美容食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你花雕雞爪怎么做最好吃！花雕雞爪的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著花雕雞爪的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

花雕雞爪的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 工藝：煮

花雕雞爪的制作材料：

主料：雞爪500克
調(diào)料：花雕酒50克,鹽15克,大蔥5克,姜3克,味精1克

花雕雞爪的特色：

雞爪酥爛，鮮咸香嫩，脆爽適口。

花雕雞爪的做法：

1. 將新肥雞爪洗凈，放開(kāi)水鍋中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；蔥切段，姜切片。
2. 取干凈鍋，放入清水，投入雞爪，先用大火燒開(kāi)，再改用小火煮10至5分鐘即可撈出，瀝去湯汁，置于盤(pán)內(nèi)冷開(kāi)水中稍涼，改刀置于瓷盤(pán)中，加入味精、精鹽拌和，靜置2分鐘，然后淋上花雕酒拌和，加蓋靜置，不使香氣外溢，30分鐘后即可裝盤(pán)上桌。

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