咸鴨蛋蒸豆腐屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你咸鴨蛋蒸豆腐怎么做最好吃！咸鴨蛋蒸豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著咸鴨蛋蒸豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

咸鴨蛋蒸豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 美容菜譜 滋陰食譜 工藝：蒸

咸鴨蛋蒸豆腐的制作材料：

主料：咸鴨蛋200克,豆腐(北)500克
輔料：蝦米10克
調(diào)料：白砂糖5克,豬油（煉制）35克

咸鴨蛋蒸豆腐的特色：

制作簡便，原汁原味。

咸鴨蛋蒸豆腐的做法：

1.將豆腐用清水泡后取出切成小方塊，蝦米洗凈，用熱水泡軟剁碎；
2.把咸鴨蛋打入碗內(nèi)，蛋黃蛋清分開，蛋白用筷子攪散，加少許白糖拌勻，然后倒入豆腐中，輕輕拌和，將蛋黃劃開成小粒，分散在豆腐上，撒上碎蝦米，加熟豬油，然后放入蒸鍋中，蒸約六七分鐘即可。

食物相克

咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

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