炒素菜屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你炒素菜怎么做最好吃！炒素菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著炒素菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

炒素菜的做法 菜系及功效：微波菜譜 美容菜譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 工藝：炒

炒素菜的制作材料：

主料：菜花200克
輔料：木耳(水發(fā))20克,黃花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鮮）30克,
調(diào)料：鹽5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克

炒素菜的做法：

1.將香菇、木耳、黃花菜用熱水泡開。
2.花菜洗凈，切成小朵，香干切片，用精鹽、白糖、味精、淀粉與香菇、木耳、黃花菜拌勻。
3.裝入盤內(nèi)，加蓋高火4分鐘。中途攪拌一次即可。

食物相克

木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

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