黃瓜皮蛋湯屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃瓜皮蛋湯怎么做最好吃！黃瓜皮蛋湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著黃瓜皮蛋湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃瓜皮蛋湯的做法 菜系及功效：川菜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 工藝：燒

黃瓜皮蛋湯的制作材料：

主料：黃瓜300克
輔料：松花蛋（鴨蛋）100克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蠶豆)20克,植物油30克

黃瓜皮蛋湯的做法：

1. 將黃瓜洗凈，再改成4厘米長的片待用；
2. 將皮蛋去殼，改成8塊；
3. 撲干豆粉，下油鍋炸好待用；
4. 燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸后加入鹽、味精、胡椒即可。

黃瓜皮蛋湯的制作要訣：

1. 皮蛋撲干豆粉時一定要撲好，以免炸后煮湯脫粉；
2. 黃瓜不能久煮，久煮無清香味；
3. 本品有油炸過程，需備植物油約150克。

食物相克

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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