酒釀粥屬于美容食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你酒釀粥怎么做最好吃！酒釀粥的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著酒釀粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

酒釀粥的做法 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 美容菜譜 工藝：煮

酒釀粥的制作材料：

主料：西谷米100克
輔料：江米酒100克,雞蛋75克,棗（干）8克
調(diào)料：赤砂糖5克,糖桂花10克

酒釀粥的做法：

1. 西米淘洗干凈，用冷水浸泡充分，撈出瀝水。
2. 雞蛋打于碗中，用筷子攪散；紅棗洗凈去核，切成絲備用。
3. 鍋中加入冷水燒開(kāi)，加甜酒釀、紅棗絲、紅糖、西米，先用旺火煮沸，然后改小火煮成稀粥，淋入雞蛋液稍燜，撒上糖桂花即成。

食物相克

江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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