芫荽豆腐魚湯屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你芫荽豆腐魚湯怎么做最好吃！芫荽豆腐魚湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芫荽豆腐魚湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

芫荽豆腐魚湯的做法 菜系及功效：粵菜 孕婦菜譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 美容菜譜 工藝：煮

芫荽豆腐魚湯的制作材料：

主料：草魚500克,豆腐(南)200克
調料：香菜50克,姜5克,鹽7克,味精2克,生抽10克,香油1克,黃酒10克,胡椒粉2克,植物油20克

芫荽豆腐魚湯的特色：

湯色奶白，濃香清鮮。

芫荽豆腐魚湯的做法：

1. 先將草魚宰凈，去鱗、鰓、內臟，去清污血、表體粘液，瀝干水分；
2. 中火燒熱炒鍋，下油將魚略煎；
3. 再下姜，烹黃酒，放入清水1500毫升及豆腐、洗凈消毒的香菜，加蓋旺火滾沸約20 分鐘，至湯呈奶白色；
4. 把魚、豆腐用碟盛起；
5. 醬油、香油、胡椒粉用小碗盛裝作佐料；
6. 湯放精鹽、味精調味后倒進湯鍋一同上桌。

芫荽豆腐魚湯的制作要訣：

香菜又稱芫荽。

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