麒麟海螺屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麒麟海螺怎么做最好吃！麒麟海螺的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著麒麟海螺的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

麒麟海螺的做法 菜系及功效：魯菜 清熱解毒食譜 腳氣食譜 肝炎食譜 痔瘡食譜 工藝：清蒸

麒麟海螺的制作材料：

主料：海螺200克,火腿150克,花菇150克,蛋糕150克,冬筍150克,油菜心100克,茼蒿100克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克

麒麟海螺的特色：

各色原料順向排列，五彩繽紛，形似麒麟，菜品豐盛，嫩脆軟滑，口味鮮咸香濃。

麒麟海螺的做法：

1.海螺肉蒸熟后切0.2厘米厚的片；熟火腿、蒸蛋糕切與海螺一樣大小的薄片；油菜葉用油水一燙，切同樣大小的片；花菇、嫩筍尖用上湯加調(diào)料煨入味，片同樣大小的片。
2.以上各片按顏色分6片一組，按順序擺兩行，茼蒿去葉留莖用油水燙熟，在兩行麒麟空隙中順向點(diǎn)綴，入籠蒸透取出。
3.勺中加上湯調(diào)味，用水淀粉勾芡， 明油淋在麒麟上即成。

食物相克

海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

《麒麟海螺的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/73426/