大腸扒油菜屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你大腸扒油菜怎么做最好吃！大腸扒油菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著大腸扒油菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：私家菜 便秘食譜 痔瘡食譜 工藝：扒

材料：

豬大腸150克、油菜50克

調(diào)料：

花生油10克、料酒5克、香油5克、白砂糖2克、鹽2克、淀粉(玉米)2克、大蔥3克、姜1克

做法：

1、將豬肥腸去雜洗凈改刀成條。

2、蔥、姜切細末備用。

3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。

4、油菜擇洗干凈，根部切十字花刀，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出過涼。

5、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加水精鹽、味精、白糖，放入大腸、油菜燒開。

6、用濕淀粉勾芡，淋入香油即可。

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