青魚蟲草餛飩屬于痛經(jīng)食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你青魚蟲草餛飩怎么做最好吃！青魚蟲草餛飩的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著青魚蟲草餛飩的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

青魚蟲草餛飩的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 工藝：煮

青魚蟲草餛飩的制作材料：

主料：小麥面粉250克,南瓜600克,青魚250克
輔料：冬蟲夏草10克
調(diào)料：胡椒粉1克,料酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜汁1克

青魚蟲草餛飩的做法：

1. 將青魚肉用刀背砸成魚泥，加雞湯、胡椒粉、紹酒、鹽、蔥、姜汁少許，用筷子向順時針方向用力攪至粘稠。
2. 南瓜切成絲，加鹽，擠出水，與魚泥拌勻成餡。
3. 用面粉做餛飩皮，包成餛飩。
4. 蟲草放入鍋內(nèi)燉1小時，加入雞湯、豬骨湯，下餛飩煮熟。

青魚蟲草餛飩的制作要訣：

將豬棒骨洗凈，砸開放入鍋內(nèi)燉1小時，去骨。

健康提示

1. 補氣養(yǎng)血。
2. 適用于久病體虛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。

食物相克

青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。

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