杜仲豬腎屬于痛經(jīng)食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你杜仲豬腎怎么做最好吃！杜仲豬腎的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著杜仲豬腎的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 痛經(jīng)食譜 工藝：油爆

杜仲豬腎的制作材料：

主料：豬腰子300克

輔料：杜仲20克

調(diào)料：醬油10克,料酒8克,白砂糖6克,醋5克,味精2克,大蔥5克,姜5克,淀粉(豌豆)15克,花生油30克

杜仲豬腎的做法：

1. 將豬腎剖開，去腰臊，花刀，切成腰花，用濕淀粉拌勻。杜仲切絲，放入鍋內(nèi)煎煮15分鐘，去渣留汁，繼續(xù)將藥汁加熱濃縮。

2. 鍋燒熱，放入花生油，待油熱到冒煙時，將腰花用筷子一塊一塊地放在油鍋內(nèi)炸(這樣可以避免黏在一起)，待外表呈金黃色時撈出。

3. 用醬油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲濃縮汁和水淀粉克調(diào)成汁。

4. 炒鍋燒熱，入油、蔥、姜熗鍋，隨即倒入調(diào)好的汁，汁稠后，將炸好的腰花倒入翻炒，使腰花掛上汁即成。

健康提示

此菜具有補肝腎，強筋骨，通膀胱的作用。用于肝腎虧虛型痛經(jīng)(經(jīng)量少、質(zhì)稀薄、有潮熱、小腹作痛)等癥。

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