雙耳燉豬腦屬于耳鳴食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雙耳燉豬腦怎么做最好吃！雙耳燉豬腦的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雙耳燉豬腦的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：健忘食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜 耳鳴食譜 工藝：原燉

雙耳燉豬腦的制作材料：

主料：豬腦100克

輔料：木耳(干)10克,銀耳(干)10克

調(diào)料：鹽1克,味精2克,黃酒3克,胡椒粉1克

雙耳燉豬腦的做法：

1.將黑木耳、銀耳發(fā)開(kāi)，洗凈；

2.豬腦洗凈；

3.豬腦、木耳、銀耳同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉爛；

4.加入鹽、味精、料酒、胡椒粉等，再煮一二沸即可。

健康提示

補(bǔ)虛健腦。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

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