咖喱牛肉包屬于術(shù)后食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你咖喱牛肉包怎么做最好吃！咖喱牛肉包的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著咖喱牛肉包的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
咖喱牛肉包的做法 菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜 工藝：包裹蒸咖喱牛肉包的制作材料：
主料：小麥面粉600克,牛肉(肥瘦)500克輔料：洋蔥（白皮）300克
調(diào)料：鹽10克,味精4克,白砂糖6克,咖喱6克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,堿1克,豬油（煉制）50克,酵母15克
咖喱牛肉包的特色：
此包咖喱味濃，爽口不膩。咖喱牛肉包的做法：
1.將牛肉洗凈，剁成碎末；洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ磧簦谐尚《。瑐溆谩?BR>2.將鍋內(nèi)倒入適量豬油，燒熱后放入牛肉末，炒散，出鍋裝盤。
3.將鍋內(nèi)倒入豬油，燒熱后放入咖喱粉，炒出香味，加入洋蔥丁煸炒后，放入炒牛肉末、料酒、雞湯、精鹽、味精、糖炒勻，用淀粉勾芡，即為餡料。
4.將面粉與酵母摻在一起，用溫水和好，揉勻，待面團(tuán)發(fā)起，對(duì)入適量食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，搟成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，捏成16個(gè)以上的褶，即成包子生坯。
5.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
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