陳皮烏雞湯屬于術(shù)后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你陳皮烏雞湯怎么做最好吃！陳皮烏雞湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著陳皮烏雞湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 營養(yǎng)不良食譜 術(shù)后食譜 工藝：煮

陳皮烏雞湯的制作材料：

主料：烏骨雞400克

輔料：陳皮10克,白術(shù)15克,茯苓15克,紫河車5克,山藥15克

調(diào)料：姜10克,鹽3克

陳皮烏雞湯的特色：

湯濃味美，風味獨特。

陳皮烏雞湯的做法：

1. 烏雞洗凈；

2. 山藥去皮洗凈，切成滾刀塊；

3. 姜去皮洗凈，切片；

4. 鍋內(nèi)放水，放在旺火上燒開，下入烏雞，沸后撇去浮沫；

5. 加入陳皮、白術(shù)、茯苓、山藥、姜片、精鹽，轉(zhuǎn)用中火，煮約60分鐘；

6. 待烏雞熟爛，把湯倒出，沖入紫河車粉，攪勻后飲用。

食物相克

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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