南瓜脯屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你南瓜脯怎么做最好吃！南瓜脯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著南瓜脯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

南瓜脯的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 工藝：其他

南瓜脯的制作材料：

主料：南瓜500克
輔料：糯米粉55克,秈米粉（排米粉）55克
調(diào)料：鹽22克,辣椒粉10克

南瓜脯的做法：

1.將老南瓜去皮，洗凈，切成厚約0.5厘米的片狀，置太陽下曝曬一天，晚上收起入分，擦入精鹽；次日早上先將燦米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均勻，再拌入南瓜片中，使每片都粘勻粉料，然后攤開曝曬3天。
2.熱鍋鋪上屜布，放入上一層南瓜片，用旺火蒸至軟糯，熟透。
3.將蒸好的南瓜脯放置太陽下，再次曝曬上3-4天，待南瓜脯完全硬挺后即成。

南瓜脯的制作要訣：

本菜中的南瓜宜選用老南瓜，因老南瓜更適宜做這道菜。

《南瓜脯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/72763/