蠔油毛豆苦瓜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蠔油毛豆苦瓜怎么做最好吃！蠔油毛豆苦瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蠔油毛豆苦瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蠔油毛豆苦瓜的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝：炒

蠔油毛豆苦瓜的制作材料：

主料：苦瓜200克
輔料：毛豆50克,香菇（鮮）20克,辣椒(紅、尖、干)10克
調(diào)料：豆豉15克,蠔油10克,鹽3克,植物油20克

蠔油毛豆苦瓜的做法：

1. 將苦瓜切開，去瓤洗凈切塊；
2. 香菇洗凈切塊；
3. 毛豆粒洗凈；
4. 辣椒去蒂、籽洗凈切段；
5. 炒鍋注油燒至六成熱，放入苦瓜略炸，撈出控油備用；
6. 炒鍋注油燒熱，下入辣椒段、豆豉炒香，放入香菇塊、苦瓜塊、毛豆粒煸炒，加入蠔油、精鹽炒勻即可。

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