姜汁蕹菜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你姜汁蕹菜怎么做最好吃！姜汁蕹菜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著姜汁蕹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

姜汁蕹菜的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 工藝：拌

姜汁蕹菜的制作材料：

主料：空心菜500克
調(diào)料：鹽5克,醋20克,姜30克,香油10克

姜汁蕹菜的特色：

色澤翠綠，清涼脆嫩，香味濃厚。

姜汁蕹菜的做法：

1. 將蕹菜（空心菜）擇洗干凈，控去水，用手掐成長3厘米左右的段，并把菜莖捏破；
2. 投入開水鍋中焯燙一分鐘，見菜色轉(zhuǎn)為碧綠，迅速撈出，潷掉水，裝入盤內(nèi)，攤開散熱；
3. 姜刮去皮，洗凈，切成碎末，放入厚邊碗中搗爛出汁；
4. 把姜汁倒在晾涼的蕹菜盤中，撒上精鹽，淋入麻油，澆上醋拌勻即成。

姜汁蕹菜的制作要訣：

蕹菜就是空心菜

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