酸菜馬蹄屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你酸菜馬蹄怎么做最好吃！酸菜馬蹄的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著酸菜馬蹄的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

酸菜馬蹄的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 學(xué)齡期兒童食譜 糖尿病食譜 工藝：炒

酸菜馬蹄的制作材料：

主料：荸薺350克
輔料：酸白菜50克,青椒50克
調(diào)料：大蔥5克,姜3克,泡椒20克,鹽3克,雞精2克,花生油25克

酸菜馬蹄的做法：

1. 將馬蹄（荸薺）去皮洗凈切成片；
2. 酸菜洗凈，斜刀切成塊；
3. 蔥、姜、泡椒洗凈切末；
4. 將青椒洗凈切成條，用開水焯過(guò)撈出，瀝干水分待用；
5. 取一器皿將馬蹄、酸菜、青椒放入，加入精鹽、雞精拌勻；
6. 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱后放入泡椒末、蔥末、姜末炒出香味，再倒入拌好的馬蹄、酸菜、青椒，翻炒均勻即可出鍋。

食物相克

酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。

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